Νέα-Ανακοινώσεις
Μάσκες, σερπαντίνες, κομφετί όλος ο κόσμος μια γιορτή...!
Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και επειδή ο έρωτας περνά από το στομάχι το Μπαχάρ ανάβει φωτιές...
Μπορεί να μην είναι από τα πιο οικεία πιπέρια στη μαγειρική σας αλλά ένα τόσο σπάνιο είδος πιπεριού δε θα μπορούσε να απουσιάζει από την πλούσια γκάμα του Μπαχάρ...
Οι λιχουδιές δεν έχουν τελειωμό στο Μπαχάρ…
Τι να πρωτοπεί κανείς για αυτό το ξακουστό μείγμα μπαχαρικών με καταγωγή την Ινδία;
Το Μπαχάρ σας στρώνει το τραπέζι της πρωτοχρονιάς… φέρνοντας στην κουζίνα σας του κόσμου τα υλικά για να κλέψετε την παράσταση με τις μαγειρικές και τις γλυκές δημιουργίες σας!
Κι εκεί ξαφνικά που είναι Σαββατόβραδο και κάθεστε αμέριμνοι στον καναπέ του σπιτιού σας χτυπά το κουδούνι και οι φίλοι σας έρχονται!
Το «Τσάτνει (chutney)τριαντάφυλλου» αυτή η ωδή στη συνάντηση του γλυκού με το όξινο στοιχείο βρίσκει σε αυτή την περίπτωση μια εξαιρετικά εκλεπτυσμένη εκδοχή, αυτή με τριαντάφυλλο!
Η γιορτή αρχίζει, η κουζίνα μοσχομυρίζει…Κανέλα , γαρύφαλλο, τζίντζερ και πορτοκάλι…εδώ το γιορτάζουμε μικροί και μεγάλοι!
Η νέα χρονιά μπαίνει πάντα πιο νόστιμα με την καθιερωμένη έκδοση του ημερολογίου του ΜΠΑΧΑΡ.
