Εσείς παθαίνετε έναν πανικό… γιατί δεν έχετε τι να τους τρατάρετε; Κανένα πρόβλημα, ειδικά αν υπάρχει στο ντουλάπι σας η πάστα γλυκιάς πίκλας (Chutney)! Γιατί; Αυτό το ντελικάτο chutney κάνει θραύση στο Μπαχάρ χάρη στην ακαταμάχητη γεύση του! Φανταστείτε το αγγουράκι και το κρεμμύδι τουρσί να σμίγουν ευλαβικά με μπαχαρικά και αρωματικά χόρτα. Το αποτέλεσμα; Μια βελούδινης υφής σάλτσα, ιδανική για να σκεπάσει στωικά… τους πρωταγωνιστές μιας μεζεδοκατάνυξης. Οπότε εσείς σηκώνετε ψηλά τα μανίκια σας, ετοιμάζετε ξιδάτο ή ψημένο στη σχάρα χταποδάκι, τηγανιτά καλαμαράκια, σουπιές και τα σερβίρετέ μαζί με την «πάστα γλυκιάς πίκλας, φρυγανισμένο ψωμάκι συνοδεύοντας με όσα τσιπουράκια λαχταρά η όρεξή σας!