ΣΚΟΝΗ HORSERADISH
ΓΙΑ ΣΠΙΤΙΚΗ HORSERADISH , ΝΤΕΛΙΚΑΤΕΣ ΣΟΣ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ!
Εδώ δεν υπάρχει μέση οδός. Γιατί η γεύση του horseradish διαθέτει τόσο έντονη προσωπικότητα που ή θα τη λατρέψετε ή θα τη μισήσετε! Βέβαια εξαρτάται και από τη νοστιμιά που θα της δώσετε εσείς. Και επειδή τον πρώτο λόγο στη νοστιμιά τον έχει η ποιότητα της πρώτης ύλης, τότε περάστε από το ΜΠΑΧΑΡ, προμηθευτείτε την εν λόγω σκόνη, συνδυάστε τη με ξινή κρέμα γάλακτος, καρυκεύματα, ξίδι και φρέσκο χυμό λεμονιού και απολαύστε την από τα χεράκια σας μαζί με ροστ μπιφ, α λα εγγλέζικα ή ψάρια όπως σκουμπρί κ.α. Όσο για το τι είναι; Το horseradish ανήκει στην οικογένεια του λάχανου και προέρχεται από τη ρίζα του ομώνυμου φυτού που έχει χρώμα καφέ, σχήμα κυλινδρικό και ξεχωρίζει για την έντονα καυτερή γεύση της. Πέρα από τη δημοφιλή σος, μπορείτε ιδανικά να συνδυάσετε τη σκόνη αυτή με μια μουστάρδα ή γιαούρτι και να έχετε μια απίθανη σος στη στιγμή που μπορείτε να σερβίρετε δροσερή μαζί με φρέσκιες πράσινες σαλάτες, βραστά λαχανικά, σνίτσελ ή να αλείψετε μέσα σε χάμπουργκερς, κρύα σάντουιτς, αραβικές πίτες, κλαμπ σάντουιτς, τοστ, φρυγανισμένα ψωμάκια και όπου αλλού τη λαχταρήσει ο ουρανίσκος σας! Μάλιστα, εάν ανήκετε σε αυτούς που θέλουν να ξεφεύγουν από τα καθιερωμένα , τότε δοκιμάστε τη χωρίς δεύτερη σκέψη για να φτιάξετε σπιτική μουστάρδα συνδυάζοντας σκόνη horseradish με σκόνη wasabi, που επίσης θα ανακαλύψετε στο κατάστημα του ΜΠΑΧΑΡ.